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长沙:牛排长“利剑霜”被质疑发霉 检测显示牛排各项指标达标牛排

    近日,有网友在微博上公布对于沃尔玛牛排发霉的动静。网友称,在长沙梅溪湖览秀城沃尔玛超市,“牛排变质发霉好几块,事情职员竟然没发明”。网友拍的照片显示,两块牛排上笼罩着薄薄的“利剑霜”,“利剑霜”下可见利剑色与玄色的颗粒状物资。

牛排

    近日,记者来到梅溪湖沃尔玛超市,在冰柜里找到了网友投诉的“科尔沁腌制牛排”。该牛排是真空包装,记者看到了挂着毛茸茸“利剑霜”的牛排,而且还隐隐看到牛排上利剑色与玄色突出的颗粒,很像长霉。

    不外,用手抹牛排上的“利剑毛”,会发明绒毛或许霜一样的工具本来是冰晶,可以擦去。“利剑霜”去除了,然则牛排上的利剑色颗粒与玄色颗粒依然“身份可疑”。

    记者接洽了食药监岳麓区分局。岳麓区分局卖力人彭悌通知记者,花费者投诉之后,食药监便到访梅溪湖沃尔玛,对激发花费者疑惑的牛排进行了查抄。查抄发明,该牛排产物的单据完全,出产商有业务执照、食物安全出产许可证、食物运营许可证,也能供给最新查验检测陈诉。彭悌暗示,激发花费者疑惑的“利剑毛”是放进冰柜前、运输历程中孕育发生的冰霜,并非霉变。而肉眼可见的利剑色颗粒与玄色颗粒是腌制牛排的腌料。

    梅溪湖沃尔玛也供给了“科尔沁腌制牛排”的最新查验检测陈诉。检测成果显示,一身“利剑毛”,还布满诟谇、利剑色“不明颗粒物”的牛排各项指标达标。由于长得“丑”孕育发生了误解,牛排可能真的“受了委曲”。检测成果显示,在感官指标上,检测牛排具备该产物应有的形态和光彩,切合该类产物的要求。

责任编纂:郑亚飞


本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:牛排 利剑 沃尔玛 颗粒 责任编辑:admin
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